ผมเป็นเด็กชะอวด จังหวัดนครศรีธรรมราชครับ ตั้งแต่จำความได้ผมก็มีไก่แจ้เป็นสัตว์เลี้ยงมาตลอด เมื่อตอนเรียนอนุบาล จำได้ว่าเส้นทางเดินจากโรงเรียนคำนวณศิลป์ศึกษามาบ้านที่ท่าตก จะมีบ้านหลายๆหลังที่เขาเลี้ยงไก่แจ้แบบปล่อยให้เดินเล่นอิสระ หากผมเห็นว่าบ้านไหนมีลูกไก่แจ้ที่โตพอที่จะนำไปเลี้ยงได้รอดแล้ว ก็จะบอกคุณตา(คุุณตาหนูวัน สุขสวัสดิ์)ให้มาขอซื้อให้ครับ คุณตามักตามใจหลานชายครับ ผมเลยมีไก่แจ้เลี้ยงเรื่อยมา จนย้ายมาอยู่ที่จังหวัดนราธิวาสตอนเรียน ป.2 ช่วงนั้นจำได้ว่าไปขอไก่แจ้จากพระที่วัดบางนรา วัดเขากง และได้ไก่แจ้สวยๆ จากพ่อของเพื่อนๆ บ้างครับ (คุณครูเฉิด คุุณครูสุวรรณ) จนกระทั้งต้องขึ้นไปเรียน ปวส.ที่วิทยาลัยเอเซียอาคเนย์ กรุงเทพฯจึงได้ห่างหายกับไก่แจ้ไปชวงหนึ่ง
หลังจบการศึกษาผมก็กลับมาทำงานที่ องค์การโทรศัพท์แห่งประเทศ จังหวัดนราธิวาส ช่วงนั้นเลี้ยงสุนัข นกเหยี่ยว และมีเสริมหลังเลิกงานอีก เป็นอาชีพการทำประมงครับ เลี้ยงปลากระพง เลี้ยงกุ้งกุลาดำ ยุ่งทุกวันครับจนลืมไก่แจ้เสียสนิท จนปี 2540 ผมก็ได้บวชเรียนที่วัดสวนโมกขพลาราม จังหวัดสุราษฎร์ธานี ก็ได้เจอไก่แจ้ที่นี้อีกครั้ง ช่วงเป็นพระอยู่ที่วัด หลังจากทำวัตรเช้าแล้วผมก็จะทำหน้าที่ตักน้ำไปล้างขี้ไก่บริเวณ อาคารที่ตั้งรูปปั้นท่านอาจารย์พุทธทาสครับ ด้วยเกรงว่าญาติโยมเข้ามาบูชาอาจารย์จะเดินเหยียบเข้า อาจเป็นเหตุจากความผูกพันนี้ หลังจากสึกออกมาแล้วก็เลยเริ่มหาไก่แจ้มาเลี้ยงอีกครั้ง ไปเที่ยวชมทุกบ้านที่เขาบอกว่ามีไก่สวย ทั่วทุกอำเภอของจังหวัดนราธิวาสและจังหวัดข้างเคียง จึงทำให้ได้เจอกับเจ้าไก่ซารามอ หลังจากได้ไก่ซารามอมาเลี้ยงแล้ว ผมก็เริ่มศึกษาหาข้อมูลของไก่ซารามอเพิ่มขึ้นจนสุดท้ายก็ทำให้ชิวิตต้องเดินทางเข้าประเทศมาเลเซีย เพื่อหาข้อเท็จจริงและชมแหล่งกำเนิดของไก่ซารามอ
ไก่ซารามอเป็นสัตว์เลี้ยงที่เกิดจากการพัฒนาโดยคนจีนที่อาศัยอยู่ในประเทศมาเลเซีย บางท่านอาจรู้จักกันในนามไก่แจ้มาเลเซีย ที่มีลักษณะโดดเด่น มีความน่ารัก สวยงามไม่แพ้สัตว์ประเภทใด ผมมีโอกาสได้เยี่ยมชมงานประกวดไก่ซารามอในประเทศมาเลเซียบ่อยครั้ง ทำให้ได้สัมผัสไก่ซารามอระดับแชมป์ ได้เห็นรูปแบบในการตัดสินการประกวดจึงทำให้เกิดความประทับใจเลือกไก่ซารามอเป็นสัตว์เลี้ยงประจำบ้าน
การระบาดของไข้หวัดนกครั้งใหญ่เมื่อปี พ.ศ. 2547 ในประเทศมาเลเซีย โดยเฉพาะที่รัฐกลันตัน ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดไก่ซารามอสายพันธุ์เยี่ยม เป็นเหตุให้ผู้เพาะเลี้ยงไก่ซารามอต้องเลิกเลี้ยงไปตามๆกันวงการไก่ซารามอซบเซาอย่างหนักแทบไม่น่าเชื่อว่าในอีก 5 ปี ต่อมา กระแสความนิยมในไก่ซารามอจะพุ่งขึ้นอย่างแรงอีกครั้ง ซึ่งในทุกวันนี้มีการประกวดไก่ซารามอทุกสัปดาห์และจะมีงานใหญ่ๆแทบทุกเดือน ไก่ซารามอ ถูกพัฒนาให้มีความโดดเด่น สง่างามมากยิ่งขึ้น ผู้เพาะเลี้ยงไก่ซารามอทางภาคใต้ ( คูรมะมาโงระนะ จ.นราธิวาส ) ไม่มีลูกไก่เหลือติดตู้อนุบาลนานเกินสัปดาห์ สภาการณ์เช่นนี้บอกได้ว่าอีกไม่นานกระแสนิยมไก่ซารามอกำลังกลับคืนมาอีกรอบอย่างแน่นอน
ด้วยความหวังและตั้งใจอย่างสูงที่อยากเห็นวงการไก่ซารามอของบ้านเราได้เดินไปในทิศทางที่ถูกต้อง เพื่อรองรับกระแสนิยมที่จะมาถึง ผมจึงได้จัดทำเวปไซต์นี้เพื่อ
1. ให้ความรู้ต่อสาธารณะชนผู้สนใจเพาะเลี้ยงไก่ซารามอ
2. เป็นแหล่งพบปะของผู้ชื่นชอบไก่ซารามอ
3. เพื่อเป็นสื่อในการดำเนินการกิจกรรมด้านไก่ซารามอร่วมกัน
4. เป็นแหล่งจำหน่ายไก่ซารามอ สายพันธุ์เยี่ยมให้กับผู้ที่สนใจ
เนื่องจากผมไม่มีความถนัดในการจัดทำเวปไซต์ อาจทำให้เวปไซต์นี้ไม่เกิดความสวยงามเท่าที่ควร แต่จะขอเป็นเวปไซต์ที่นำเสนอข้อเท็จจริง เพื่อประโยชน์ต่อผู้เข้าชม
ชื่อ นายธีระพงษ์ ฤทธิมนตรี
อาชีพ พนักงานบริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน)
สถานที่ทำงาน สำนักงานใหญ่ บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) แจ้งวัฒนะ
ที่อยู่ 67/322 หมู่บ้านชวนชื่นบางเขน ซอย 11 หมู่ที่ 1
แขวงทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่ กทม. 10210
ประสบการณ์ด้านไก่ซารามอ
พ.ศ. 2541 เริ่มเลี้ยงไก่ซารามอ
พ.ศ. 2543 เข้ารับการอบรมกรรมการผู้ตัดสินไก่ซารามอ
โดยชมรม “ Perkas ”ประทศมาเลเซียที่
อ.เบตง จ.ยะลา
พ.ศ. 2544 – 2545 เป็นกรรมการตัดสินไก่ซารามอของสหพันธ์
ไก่แจ้พระราม
พ.ศ. 2546 หัวหน้าคณะกรรมการตัดสิน
ไก่ซารามอของสหพันธ์ไก่แจ้พระราม
พ.ศ. 2554 คณะกรรมการ สมาพันธ์สัตว์ปีกสวยงามแห่งประเทศไทย
พ.ศ. 2555 ประธาน ชมรมไก่ซารามอ (ประเทศไทย)
| 
8-e-8..โอ้
